栄養・食生活は、生活習慣病の発症リスクや高齢期の低栄養、フレイルと深く関わります。厚生労働省の「攻めの予防医療」でも重点領域に位置づけられ、科学的根拠に基づく食事のポイントを分かりやすく伝える取り組みが進められています。
高齢者では低栄養にも注意する
高齢者の食生活では、過剰摂取だけでなく、食欲低下、体重減少、噛みにくさや飲み込みにくさなどにも注意が必要です。持病や服薬、生活環境によって適切な食事は異なるため、特定の食品や栄養素だけを一律に勧めるのではなく、個別に評価します。
医療と介護で情報をつなぐ
医療機関では、病状や検査結果に応じて医師と管理栄養士が栄養支援を行います。介護現場では、食事量や体重、食べる様子など日常の変化を捉え、必要に応じて医療・歯科・栄養の専門職につなぎます。情報共有は本人の同意と適切な管理のもとで行います。
STARTWELLを生活の振り返りに活用する
STARTWELLは食事内容や栄養状態を診断するサービスではありません。歩数・安静時心拍数・睡眠を可視化し、レポートと定期訪問を通じて生活全体を振り返ります。その対話の中で食事の困りごとを確認し、必要な場合に専門職へ相談するきっかけをつくれます。
まとめ
栄養・食生活支援では、生活習慣病対策と高齢者の低栄養対策を両立させ、本人の状態に合わせることが重要です。医療・介護・歯科・栄養の専門職が連携し、STARTWELLによる日常的な振り返りも活用することで、切れ目のない健康管理を支えられます。
※STARTWELLは、病気の診断・治療・予防を目的とするものではありません。本記事は一般的な情報提供を目的としており、医師などの専門家による診断や助言に代わるものではありません。
ナースアンドクラフト株式会社 広島県呉市大崎下島を拠点に、訪問看護・予防医療・デジタルヘルスを組み合わせた地域医療インフラの構築に取り組んでいます。 2026年 ASEANハイレベル会合登壇｜2024年 アジア健康長寿イノベーション賞 テクノロジー＆イノベーション部門 大賞受賞